اعرفي - حواء / صحة ورجيم / اعرفي فائدة البلح والزبيب على صحة الانسان

اعرفي فائدة البلح والزبيب على صحة الانسان

يتناول الكثير من الناس المكسرات والبلح في شهر رمضان ولكن الكثير منا يقبل على تناول هذه الأطعمة دون التفكير إذا كانت مفيدة أم مضرة وما هي الكميات المناسبة التي يجب أن نتناولها منها حتى نحصل على أفضل كفاءة وصحة ممكنة وفي هذا الموضوع سوف نتناول أهم فوائد الزبيب والبلح على صحة الإنسان.

صحن-تمر

وهناك انواع مختلفة من التمور في جميع الدول العربية قد يصل عددها إلى 2000 نوع ولكن من الممكن تصنيف هذه الأنواع إلى 3 أقسام رئيسية وهم:

1- التمور الجافة: وهي التمور التي وصلت إلى مرحلة الجفاف الكامل تحتوي على نسبة عالية من السكريات ونسبة منخفضة من الرطوبة.

2- التمور نصف الجافة: وتتميز هذه الانواع من التمور بالاعتدال والتوسط في نسبة السكريات.

3- التمور الرطبة: ويحتوي هذا النوع على نسبة كبيرة جدا من الماء لذلك تكون نسبة السكريات به منخفضة جدا ولكن هذا النوع معروف بعدم القابلية للتخزين لفترة طويلة لذلك فهي تؤكل طرية.

العناصر الغذائية الهامة الموجودة في التمر:

–          بعض أنوع السكريات مثل الجلوكوز والفركتوز وهي من الأنواع التي تتميز بسهولة الامتصاص سرعة التمثيل الغذائي لذلك فهي تعد مفيدة لمرضى السكر ولكن بدون الإسراف في تناولها.

–          الكالسيوم وهو واحدا من العناصر الهامة في تكوين الأسنان والعظم في جسم الإنسان.

–          تحتوي التمور أيضا على مادة البكتين التي تعمل على الوقاية من تسوس الأسنان والسموم.

–          البوتاسيوم الذي يعمل على الحماية من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

–          الفسفور ويتميز هذا العنصر بالأهمية البالغة في خصوبة الرجل والمرأة ونمو الجهاز العصبي والدماغ والحفاظ على صحة الأسنان.

فوائد-البلح-والزبيب - Copy

 

أنواع الزبيب:

من المعروف أن الزبيب هو العنب المجفف وكما أن هناك انواع عديدة للعنب منها ببذر وبدون بذر فإن الزبيب أيضا له انواع متعددة وهناك بعض الأنواع من العنب التي لا يصلح صنع الزبيب منها وأنواع الزبيب هي:

1- الزبيب العادى: يتميز هذا النوه باللون البني وهو أكثر الأنواع انتشارا على الإطلاق ويتم تصنيعه من العنب الأسود الصفير أو العنب الأخضر البناتي.

2- الزبيب السلطاني: ويتميز هذا النوع باللون الأصفر ويتم تصنيعه من العنب السلطاني الأخضر الكبير الخالي من البذور.

3- زبيب الطعام: ويتم تصنيع هذا النوع من أقل أنواع العنب الموجودة ويتنوع بين اللون الأخضر والأحمر.

 

الفوائد المعروفة للزبيب:

– يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم والموجودة في العنب كما انه يمد الجسم بالسعرات الحرارية التي يحتاج لها.

– يظهر له نتائج إيجابية على الكبد والمعدة والطحال.

– يمنع احتباس البول حيث أنه يعتبر من الأشياء المدرة للبول.

– يعمل على تهدئة السعال وخاصة السعال المصحوب ببلغم في حالة غليانه وتناوله مع الحبوب. كما انه مفيد للأمراض التنفسية والصدرية.

 

Tags:

  • فوائد الزبيب مع التمر
  • افضل الزبيب ام البلح
  • فائدة البلح بالزبيب
  • فادة البلح
  • فوائد التمر والزبيب

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .