اعرفي - حواء / صحة ورجيم / اعرفى الطريقة الصحيحة لتخزين الطماطم

اعرفى الطريقة الصحيحة لتخزين الطماطم

لا تخلى البيوت من الطماطم أو القوطة او ما تعرف بالندوره، وهى نوع من الخضروات اساسى طوال العام، لكن عندما يرتفع سعرها يشترى الناس السوس او الصلصة الجاهزة ذات المواد الحافظة، لكن يمكنك الان تخزين الطماطم والحفاظ عليها واستخدامها وقت الحاجة، ببعض نصائح بسيطة من اعرفي:

اعرفى طريقة تخزين الطماطم

اعرفى طريقة تخزين الطماطم

طريقة التحضير:

احضرى كميه من الطماطم واغسليها جيدا وضعيها فى حله او اناء دون ان تقطعيها على نار هادئة.

اتركيها على النار حتى الغليان لمده طويلة حتى تصبح قشرتها طرية واكنها مذابه وقومى برفعها بعد ذلك.

قومى بوضعها فى الخلاط ثم قومى بتصفيتها وضعيها على النار حتى الغليان ويتبخر باقى الماء منها، اتركيها حتى تبرد وبعد ذلك قومى بتعبئتها فى اكياس وتوضع فى الفريزر.

وهناك طريقه اخرى:

اغسلى الطماطم وقومى بوضعها فى اكياس دون تقطيعها وتوضع فى الفريزر، وعند الحاجه اليها اخرجيها من الفريزر واتركيها حتى تفك من التجميد.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني .