اعرفي - حواء / صحة ورجيم / طريقة عمل عصير الدوم من المنزل

طريقة عمل عصير الدوم من المنزل

طريقة عمل عصير الدوم من المنزل 75181مما لا شك فيه أن يعتبر الدوم واحدا من أنواع أشجار النخيل المعروفة، ومن خصائص هذه الثمرة أنها صلبة القوام، وسوف نستعرض لكم في هذا المقال طريقة عمل عصير الدوم سواء أكان المطحون أو غير المطحون بطريقة سهلة وبسيطة؛ حتى نتمكن من الاستفادة منه بالقدر المستطاع ومن الفوائد الخاصة به التي تميزه وبشكل كبير عن مختلف أنواع العصائر الموجودة، بالإضافة إلى أنه يمكن تناوله كأحد أنواع العصائر الخاصة بشهر رمضان المعظم.

طريقة عمل عصير الدوم من المنزل:

الطريقة الأولى: عمل الدوم المطحون:

المكونات والمقادير:

  • ربع كوب كبير من الدوم المطحون.
  • لتران من الماء.
  • كوب واحد كبير من السكر.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بتحضير وعاء ومن ثم نقوم بوضع الدوم المطحون مع السكر.
  • بشرط أن تكون النار هادئة، ومن ثم قومي بالتقليب بشكل مستمر ختى يذاب بشكل تام بشرط ألا يتغير اللون الخاص بالسكر.
  • ثم نقوم بعد ذلك بإضافة الماء، ونقوم بترك المزيج حتى يصل إلى الغليان.
  • ومن ثم نرفعه من على النار حتى الغليان، ونقوم بوضعه في الثلاجة في زجاجات ومن ثم تناوله بارد.

الطريقة الثانية: عمل الدوم غير مطحون:

المكونات والمقادير:

  • كمية مناسبة من حبات الدوم.
  • كمية مناسبة من الماء.
  • كمية مناسبة من السكر على حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بوضع الدوم ونقعه في كمية مناسبة من الماء لمدة لا تقل عن ست ساعات بل تزيد، ومن ثم نقوم بتقليبه بين الحين والآخر.
  • ومن ثم نقوم بوضعه على النار، حتى يصل إلى درجة السخونة.
  • ومن ثم نقوم بإضافة السكر وتقليبه، ومن ثم قومي بوضع الناتج بعد التصفية بالمصفاة.
  • ثم نقوم بوضعه في الثلاجة وتناوله في أقل وقت حتى لا يتلف.

الفوائد الخاصة بالدوم:

  • يعمل على تنظيم الضغط وارتفاعه.
  • يساهم في علاج كل من أمراض الربو وكذلك أمراض الصدر.
  • يعمل على تقليل التضخم الذي يحدث في البروستاتا.
  • يعمل على زيادة نمو بصيلات الشعر وزيادة الكثافة الخاصة  بها.
  • يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الذي يضر الدم.
  • يعمل على تقوية كل من العظام والاسنان.
  • يساهم في علاج الالتهابات التي تصيب الفم واللثة.