اعرفي - حواء / صحة ورجيم / فوائد وطريقة عمل الحرنكش من المنزل

فوائد وطريقة عمل الحرنكش من المنزل

فوائد وطريقة عمل الحرنكش من المنزل 124181من المعروف أن الحرنكش يعد واحدا من أنواع الفواكه الشهيرة ذات النكهة المتميزة عن سائر أنواع الفاكهة الأخرى، ذات اللون الأصفر، وهي أحد أنواع الفواكه الإستوائية، وهي تزرع في أمريكا، وهي دائرية الشكل وسوف نستعرض لكم في هذا المقال الفوائد الخاصة بالحرنكش بالإضافة إلى طرق متعددة للإستفادة منه.

فوائد وطريقة عمل الحرنكش من المنزل:

أولا: فوائد الحرنكش:

  • يتميز الحرنكش أنه غني بنسبة كبيرة من البروتين التي تساعد في بناء الجسم ومنحه حاجته من نسبة البروتين.
  • الحرنكش غني بالكالسيوم والفسفور والكثير من أنواع الفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين ب،وفيتامين سي.
  • تساهم بشكل كبير في التخلص من الالتهابات والفيروسات والبكتيريا.
  • كما أنه يعمل كمضاد للأكسدة.
  • يتميز بإحتوائه على كثير من المعادن مثل الحديد والزنك وبعض أنواع الأحماض والكربوهيدرات.
  • تساعد في تخلص المعدة من أعراض الإمساك، كما أنه يساهم في تحسين عملية الهضم.
  • يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية بالإضافة إلى أنه يساعد في التخلص من السموم الموجودة في الجسم.
  • تساهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار الموجود في الدم.
  • تساعد في العمل على تقوية العظام بالإضافة إلى الأسنان.
  • تساهم في المساعدة على ترطيب البشرة.
  • تساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية.
  • تساهم في خفض نسبة رتفاع ضغط الدم.
  • تساهم في الوقاية من أمراض السرطان والإيدز والكبد.
  • تساهم في علاج أمراض الجهاز التنفسي والوقاية من الإصابة من الأمراض الخاصة بها.
  • تساهم في الوقاية من أمراض الدم ونقص الهيموجلوبين والأنيميا.
  • يساهم في إذابة الدهون الموجودة في الجسم.
  • تساهم بشكل كبير في تقليل الوزن.
  • يساهم في تقوية الرئتين
  • تساهم في تقوية في جذور الشعر وتزيد من اللمعان والبريق.
  • تساهم في زيادة نسبة البول.
  • تساهم في مكافحة الشيخوخة مع التجاعيد.
  • تساهم في فتح الشهية.

ثانيا: طريقة عمل الحرنكش:

أولا: طريقة عمل عصير الحرنكش:

المكونات والمقادير:

  • ربع كيلوجرام من ثمار الحرنكش.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
  • نصف كوب من كل من: اللبن، والماء.

طريقة التحضير:

  • نقوم بوضع كل من الحرنكش واللبن والماء والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • ومن ثم نقوم بمزجهم بشكل جيد.
  • ثم نقوم بتصفية المزيج بشكل جيد ومن ثم نقوم بوضعه في أكواب الخاصة بالتقديم.
  • ومن ثم نقوم بإدخاله إلى الثلاجة.

ثانيا: طريقة عمل تارت الحرنكش:

المكونات والمقادير:

  • بيضتان ذو حجم متوسط.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا، والبيكنج بودر.
  • ملعقتان صغيرتان من السمن.
  • كوبان من الدقيق الأبيض.
  • ذرة صغيرة من الملح
  • كمية مناسبة من مربى الحرنكش.

طريقة التحضير:

  • الخطوة الأولى نقوم بمزج كل من البيض مع السكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي.
  • ثم قومي بإضافة السمن والخلط ثم الدقيق والبيكنج بودر ومن ثم مزجهم جيدا.
  • ثم نقوم بوضع العجينة في الصينية الخاصة بالخبز بعد دهنها بواسطة مادة دهنية.
  • ثم قومي بوضع الحرنكش على الوجه الخاص بالتارت
  • ومن ثم قومي بإدخالها إلى  الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تصبح ناضجة.